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台 灣大甲芋頭酥創始人阿聰師(吳聰朝)用「每個人心中，都有自己的 家鄉味」的心情，捏餅捏了半世紀，把在地的農產，就地取材用自己的雙手，揉進每一塊餅裡，成功的將其獨創的芋頭酥口味推展至全台灣，更獲選為總統就職指定 國宴點心，這個在地的好口味也飄香到馬來西亞、中國大陸及日本、新加坡、美國等地，也許有一天，在地的農特產，也能成為忠於台灣原味的文化與生活代表，那 份以誠待人、溫暖人心氛圍，就是在地的濃情臺灣味。

((節錄愛評口碑介紹))

這次的口碑體驗可自取也可宅配 , 因年底安排了[彰化]鹿港小鎮 , 於是先到大甲取貨 , 省下宅配費用 .

到店自取前兩天去電預約 , 忘了告知抵達時間 , 而電話那端也未特地詢問 ,

就因雙方的一時疏忽而耽誤了些時間 , 原本想隔日再來一趟 , 但又怕路途不順 , 只好在附近繞繞等待 .

((隨意館為門市 , 商品需從工廠出貨 .))

隨意館有著淡淡的古味 , 而商品宜古宜今的包裝 , 有股暖意上心頭 .

口碑體驗的其中一項商品 , 護國庇民媽祖餅 , 光聽名字就覺得有吃有保庇 .

愛評獨家好康 , 但此時 ~~ 已經過期 .

餅店沒賣喜餅那就遜了 , 但若是賣與眾不同的喜餅 , 那就酷呆啦 !

阿聰師說 : 我只會做餅 , 就把這份對女兒的疼惜和祝福 , 做成餅吧 !

阿聰師運用在地食材製作的繽紛糕點 , [愛羅蔓塔]將父親對女兒的心意層層堆疊 .

[愛羅蔓塔]繽紛的色彩 , 討喜的外型 , 真的是很特別的喜餅選項 .

◎體驗內容
阿聰師糕餅隨意館(大甲店)：芋頭酥+愛羅蔓塔+媽祖餅(護國庇民百年限量精品木製百寶盒)！

內容包含：

芋頭酥(六入) 一盒  NT.180

愛羅蔓塔(六入) 一盒  NT.180

媽祖餅(十二入)
護國庇民百年限量精品木製百寶盒 一盒  NT.880

若到店取貨，店家再贈送冷藏商品三選一

芋寒天乳酪蛋糕(六吋) NT.280 / 焦糖寒天乳酪蛋糕(六吋)  NT.280/ 平安冰糕(六入) NT.210

到店自取加贈的芋寒天乳酪蛋糕(六吋) , 上面有一層寒天凍 , 中間夾著芋泥 , 底層才是乳酪蛋糕 .

芋泥有著慕斯口感 , 挺綿密的 .

但底層的乳酪不太扎實 , 有點鬆散屬較軟綿的乳酪蛋糕 .

銀色禮盒繫上紅色緞帶 , 好有質感又簡單的包裝 .

若不是已知道這是糕點小品 , 還真會以為是高級的精品禮盒 .

[愛羅蔓塔] (六入)

[愛羅蔓塔]紫色"紫甘藷口味" , 綠色"抹茶口味" , 黃色"地瓜口味" .

每一款[愛羅蔓塔]上都有一個驚喜小果 , 紫甘藷搭夏威夷火山豆 , 抹茶搭金桔 , 地瓜搭紅櫻桃 .

 原本對於[愛羅蔓塔]非常陌生 , 一度以為是硬的餅皮配多彩的奶油 .

嚐過才知道 , [愛羅蔓塔]有點類似日本的燒饅頭 .

燒饅頭的餅皮 , 底層有著豆沙餡 , 上層再依不同口味放上各口味食材泥(地瓜 / 抹茶 / 紫甘藷) .

最後放上小果(夏威夷火山豆 / 金桔 / 紅櫻桃)點綴 , 多種層次很豐富的味道 .

美麗的[愛羅蔓塔]有著不太美麗的熱量 , 介意熱量的人可得酌量 .

(紫甘藷320大卡 / 個 , 抹茶358大卡 / 個 , 地瓜287大卡 / 個)

[媽祖餅] (十二入) , 護國庇民百年限量精品木製百寶盒 .

老實說 , 我全衝著這個木盒來的 , 外盒的金邊印花看起來很莊嚴 ,

中間的護國庇民四個大字 , 超有保平安的感覺 .

媽祖是許多台灣人的信仰標的 , 心靈有所依歸時 , 生活中若遇上煩悶事也有所傾訴 .

木製百寶盒裡裝著紅通通的媽祖餅 , 很喜氣 .

((上層九個 , 下層三個 ))

媽祖餅上有著浮印的[護國庇民]字樣 , 好平安的感覺 .

杏仁口味的媽祖餅 , 有著滿滿的杏仁味 , 餅的口感不會太乾 , 且又吃的到杏仁果條 , 越咬越香 .

[芋頭酥] (六入) , 打響全國知名度的芋頭酥發明人阿聰師 , 成功的帶動台灣芋頭產業 .

阿聰師芋頭酥還曾獲選總統就職的"國宴點心指定品牌" , 也就是說這回吃的跟總統與貴賓同一款 .

選用最上等的大甲檳榔心芋食材原料 , 製成一片片形似玫瑰花瓣的外型 , 層層分明 .

層次分明的外皮酥而不散 , 裡頭的芋頭泥香Q夠味 ,

這款芋頭酥屬於有點微鹹的口味 , 一連吃上數個也不覺得膩 .

隨著試吃品贈送的明信片 , 美麗的照片加上說明 , 讓人更加認識阿聰師的產品 .

其中一張(阿聰師隨意館 - 阿聰師的故事)寫著一份澄清公告 : [請認明阿聰師品牌 , 先麥不是阿聰師] .

阿聰師與先麥食品因經營權轉移已正式切割 , 阿聰師於2009年再創立"沃農土股份有限公司" ,

而阿聰師所研發的"大甲芋頭酥"將繼續於沃農士販售 , 並期望於2012年成立觀光工廠 .

對於消費者而言 , 只要東西好吃 , 不管改為什麼名稱仍會繼續捧場 .

阿聰師糕餅隨意館

電話 : 04-2688-3677

地址 : 台中市大甲區文武路38號

營業時間 : 週一到週日 08:00~21:00

話說，真的是好久沒有來發文了！
沒想到考完試後更忙 = =||...四處奔波阿！
為了就是能考上考大學

趁著最近有閒，就上網團購了一下餐券囉！

雖然說是居酒屋，不過主打的是他的大阪燒拉！
不然兵兵怎麼會來呢XD

店內的裝潢還算不錯，坐位不多，大約8桌而已！

大阪燒阿，中間一定是要有個鐵板的！
一張桌子四個人差不多，頂多走到再塞一個...
 

等待的時間總是漫長...東拍拍西拍拍的...
對了，來這裡阿，最好是不要太多人，賣個罐子，等等再來講原因～
 

在每個坐位都有配料！
辣椒粉、海苔粉等等的～
在服務生做完餐點之後，可以隨自己的喜愛做添加～

 

生菜沙拉？！
當然不是啦，這是等等要做文字燒的材料，可別吃了他阿！

服務生很俐落的下了材料，我們在一旁看的很開心
香味到了鼻子，卻只能眼睜睜的看著不能吃，因為要"等待"

終於可以大拿叉子開始吃起了！
文字燒是做的比較水，吃的時候必須從旁邊吃起！
一點一點的刮，因為旁邊受熱高，所以結塊比較快～
而菜和配料的口感都比較濕一點！

再來是日式海鮮炒麵！

這一道在製作上較快，蠻像快炒100的速度的！（XDD）

最後，會加入醬油一起拌炒，除了上色外，也同時讓麵比較有味道！

日式炒麵比較有飽足感，同時速度也快！
建議一開始可以跟服務生指定先做這樣，先填飽一下肚子～

然後麵口感的部分不錯，不會太硬，時間拿捏的挺好的！
鹹度很適中，醬料因為是最後在加進去快炒一下，所以不會有苦澀的感覺～
 

最後一個重頭戲來了，大阪燒！

一開始像這樣躺在鐵板上...
哥哥（台語～

經過服務生的巧手以及時間的輔佐之下
就變成這麼一個可愛的圓餅形狀拉！

翻過來後，就是這麼金黃色的表皮！
真想偷捏一塊下來吃呢

 

來公佈剛剛賣關子的解答拉....
吃這個大阪燒呢，最好是找幾個仇敵去，不然人就少一點！
因為製作時間長，一好上桌，大家的叉子就像飛天劍一樣咻咻咻的...
只能用恐怖來形容 = =!!，為了吃大家卯足全力！同仇一般，格殺無論！

想吃雞排又想吃披薩的時候怎麼辦，高雄市有業者，竟然把兩種食物結合在一起，把炸過的雞排當餅皮，上面鋪滿餡料跟起司粉進烤箱烘烤，還研發出5種口味，雖然手續繁複，但是一次能吃到兩種口味，讓民眾趨之若鶩，小小一個攤位，一個月就能賣出上3、4千片。

熱騰騰的披薩出爐，切片後咬進嘴裡才發現，原本底層的麵皮，竟然是整片的雞胸肉，不但吃到濃郁起司的披薩口感，還有鮮嫩多汁的炸雞排。民眾：「有兩種口味的感覺，70元可以吃到兩種口味，就很便宜呀，蠻划算的。」

原來老闆把炸好的雞排，不是直接拿來賣，而是放在底部先塗上披薩醬，依序放上火腿、鳳梨，以及滿滿的起司粉，再送進烤箱烘烤，做成口味獨特的夏威夷披薩雞排。業者：「本身也是蠻愛吃披薩的，就想說雞排跟披薩可以做個結合。」

光是夏威夷口味，一個月就能賣出上千份，另外還有磨菇燻雞以及德國香腸等5種口味，每個月共有3、4千份的銷售量，因為一次就能吃到披薩跟雞排兩種食物，也讓精打細算的民眾，願意掏錢嚐鮮。

帕達諾義廚 ：義式雙人套餐體驗！ 

每人最低消費是NT.180元。

1. 預約某週末的晚上，浪辣一行人來到了~ Padano帕達諾義廚。
店家營業時間從晚上5:30開始

2. 白色與木色系為主的簡約風格，暈黃的燈光、輕快的歌曲，有著不錯的用餐氣氛~

3. 一樓有兩張四人座，還有靠窗的吧檯區，剩下是店內製作飲品的開放式區域。
後來有詢問店員，二樓大約還有20多人的座位，所以一二樓總共可容納30多人。

4. 因為我們是當天用餐的第一組客人，所以很快就被店員帶位入座~
餐具早在入座前就已擺放整齊，入座之後~ 店員很勤快地端上了冰水供飲用。

5. 桌邊的三顆小蛋，分別是牙籤罐&調味罐~ 造型可愛的蛋罐，讓桌上多了點俏皮感~

6. 餐前麵包，雖然沒有和店家確認，但浪子堅信這麵包和香妍應該出自同一家~
後來看了兔兔的分享文，果然沒錯XD 這餐前麵包就和香妍一樣是來自羅娃的麵包XD

香妍處理的較溫熱些、而Padano送上桌屬接近微溫，在口感上是熱一點較有嚼勁~
酥香程度也相對地明顯許多~ 雖然是同樣的麵包，但用不同調理方法就有些許差異。

7. 麵包沾醬提供兩種: 橄欖油醋、番茄洋蔥。

8. 比較少見的沾醬 : 番茄洋蔥。
用新鮮番茄搭配脆甜洋蔥，酸甜滋味不嗆辣~ 清爽又開胃。

9. 前菜 - 明太子歐姆雷 / NT.149元。

10. 端上桌就令人雀躍不已的明太子歐姆雷，看那漂亮又飽滿的金黃蛋包~
用叉子很輕易地就能把蛋包分切開來~ 裡面包著各式海鮮和明太子，真夠迷人的!
單吃就能感受到歐姆蛋的滑嫩~ 明太子和海鮮讓蛋包多了許多鮮味! 超好吃~ 

11. 這道明太子歐姆雷不簡單!後來辣子用一旁的切片麵包+歐姆蛋+生菜沙拉做搭配~
有生菜的清脆、歐姆蛋的滑嫩，麵包的耐嚼紮實~ 沒想到衍生出不同絕佳口感耶!

12. 主餐 - 黑漆漆墨魚義大利麵 / NT.280元。 (盛盤好華麗!!!)

13. 店家使用的是~ 每日直送的新鮮墨魚，調味過後進烤箱烤熟。
這墨魚在場四個人都覺得很讚! 新鮮Q彈~ 是個有好咬勁的墨魚~ 調味也很優!
淡鹹的風味讓墨魚本身滋味更突出~ 不帶海鮮的腥~ 有著海鮮的鮮美Q彈。

14. 墨魚義大利麵略略吸收了墨魚的鮮，不過它們家的麵條有些煮得偏軟~
少了點義大利麵的好吃嚼勁~ 鮮味可惜弱了一些，沒有把特色度完整的拉出來。

15. 主餐 - 牛肝菌野菇燉飯 / NT.280元。

16. 說到這道菜就真的要給大拇指了! 這道牛肝菌野菇燉飯是當天餐點的第一名!
非常地濃郁的起司香和菇菇香~ 讓不是很愛同時吃有許多菇菇的浪子也折服~
菇菇和起司不會彼此搶了對方風采! 反而融成一種特殊香氣! 令人回味無窮的美味~
燉飯使用義大利米麵，帶點米芯的米麵很有口感~ 搭配濃厚菇菇起司味，真是絕品!

17. 焦糖烤布蕾 / NT.80元。

18. 焦糖烤布蕾和香草冰淇淋作搭配~ 冰淇淋不會太冰硬，香氣也足，有基本值~
而這焦糖烤布蕾~ 表面看起來沒很厚! 但這薄脆的滋味點題剛剛好!
布蕾口感滑嫩綿細，薄脆糖衣讓布蕾多了點甜滋味~ 但不甜膩!恰如其分的點題阿!

19. 甜品 : 鮮果奶 / NT.50元。
濕潤奶酪上面覆蓋一層橘色果醬，有著百香果和芒果香氣~ 剛開始吃覺得挺合搭~
後來辣子和辣子媽都覺得單吃奶酪比較讚~ 看來這果醬吃多有點點膩口呢!

20. 飲品 - 紅茶。浪辣本來想說辣子爸媽辛苦了一天，兩杯飲品都讓他們喝就好~
結果辣子媽喝了一口，馬上就招手叫浪辣來試試~ 說是非常地好喝!一定要喝看看!
喔? 真的很好喝耶~　順口不呆甜的紅茶香韻!甜度很剛好!而且有點點蜂蜜香呢^^

Padano帕達諾義廚的用餐氣氛輕鬆愉快~ 服務人員很勤快又帶有可愛的甜笑~
這次用餐經驗真的很令浪辣驚艷說! 本來只抱著試試看的心態來品嚐!
可沒想到Padano帕達諾義廚不僅東西好吃~ 氣氛也優! 算是不可多得的好店家阿!
期望他們能繼續保持這個價位和好美味! 期待下回的見面喔^^


店家資訊 
Padano帕達諾義廚
地址 : 台中市北區梅亭街303號。
電話 : 04-2203-0533。

又和家人一起來竹圍漁港遊玩囉，其實我們家比較習慣去富基漁港吃海鮮，

而且只吃某一間的海鮮，因為那間店的食材真的很新鮮，而且也非常美味，

最愛吃它的螃蟹料理，因為不管是熱炒或是清蒸，都讓我們全家人都讚不絕口，

不過阿嬤就不太喜歡富基漁港了，因為阿嬤覺得那邊選擇少，餐廳也較少間。
 

門口的竹圍漁港大招牌一進來，就可以看到停車場了，位子挺多的呢，

來這麼多次，目前都還沒有找不到位子過，就知道這兒的車位有多多了吧，

而且一旁還有一台超大的戰車，還有美麗的草地與涼亭，整個就超悠閒的。

廢話不多說，趕緊跟著我ㄧ起參觀「產品直銷中心」，來看看超新鮮的海產吧。

好多紅通通的蛋喔，看了就好心動，就算肉不多，只要有蛋，我也心滿意足了。

帥哥店員耶，真是幸運，飯前養養眼，趁老爸在挑螃蟹的時候偷拍他哈哈哈。

這公平秤放在這裡，是為了讓客人方便來秤秤看是否有被店家騙，

可以自己再次作確認，這樣是不錯啦，不過有一個很大的缺點耶，

就是可以貼說明在旁邊嗎，我們研究了好久還是霧煞煞哈哈哈。

每次上去二樓的餐廳區前，我們一定會在樓下的銷售區將生魚片買好才上樓，

因為樓下的生魚片便宜又大份，又有很多間可以挑選，所以才決定在樓下買，

真想把每一間生魚片店都買一次，雖然久久再來一次後，又忘記哪一家好吃了哈哈。

這次我們買的是這間生魚片店，選擇很多呢，而且份量也很多哦。
 

不知道魚肝吃起來怎麼樣耶，只吃過雞肝，真想買一個來吃吃看味道如何？

我們買了 NT 200 元的旗魚還有鮪魚的生魚片，附了好白蘿蔔絲呢。

旗魚吃起來很綿密，口感也很棒，很新鮮，不過有一點而筋。

鮪魚也很好吃，不過有點兒過軟，若是再Ｑ彈一點會更棒哦。

買好了生魚片與螃蟹之後，就超開心的上樓，準備享用美食囉，

當然，我們又選擇了這間，因為其它間沒有吃過，也不敢嘗試，

怕要是吃到地雷，肯定一肚子大便，尤其是我超期待的螃蟹。
 

每一間餐廳都有室內座位，要是室內滿了，也可以選擇餐廳外的座位，

也就是現在所看到的紅色桌子部分，我們家比較喜歡做餐廳內，因為可以看風景。

本餐廳的醬料區在餐廳外，用餐時間大家都很忙，

所以我們就自己來弄醬料了，不然等到天荒地老都等不到了。

這是菜單，若覺得太小可以點選延伸閱讀去看唷。

坐上座位後，很快的就會送上菜單、杯子、筷子、碗。

這盤蝦子是我們在樓下的直銷中心買的，價格 NT 300 元，來餐廳吃的話，

請師傅們料理，工錢 NT 100 元，很好吃呢，蝦子的頭部有超多蝦膏的，

蝦子也清蒸的很Ｑ彈、甘甜呢，雖然原味吃蝦子很棒，但是沾芥末更香呢。

  炒高麗菜 NT 100 元

很好吃呢，很清脆，高麗菜很甘甜，是一槃很棒的料理，每次來都必點。

  炒海瓜子 NT 200 元

今日的海瓜子頗大的餒，放上九層塔下去快炒，整個就是香味四溢、肉質Ｑ彈。

  魩仔味噌湯 NT 150 元

不過我們請店家不需要替我們加魩仔魚，因為不太喜歡吃，所以喝味噌清湯就好，

清湯含有蔬菜與豆腐，湯頭是很棒，不過今天喝有點鹹喔，喝完很想喝飲料。

這些螃蟹也是在樓下的直銷中心買的，一共有五隻，一大四小，共 NT 750 元，

而工錢多少忘記了，不知道是不是季節過去了，蛋變的有點少，肉也有點縮水，

不過一樣很好吃啦，但下次還是乖乖吃沙母好了，而紅蟳也是買回家自己清蒸，

因為沙母肉多、蛋也多，吃起來整個就超讚的。

看到這些蟹蛋、蟹膏心情都美好了起來，不管什麼時候看都很想流口水。

最喜歡吃蟹肉的夾子部位了，因為肉總是超飽滿的，而且肉質看起來就超讚的。

吃完美食後，我們又回到了一樓「直銷中心」，

餐後甜點時間到囉，這間的香草冰淇淋很好吃呢。

最近來竹圍漁港都有活動呢，左邊是兒童玩樂區，右邊是滿滿的攤位，

不知道這活動是一直都有呢？還是只有假日才會出來呢？

往停車場走的路上可以看到這間賣關廟鳳梨的攤位，它們的鳳梨超甜、超好吃的哦。

終於走到停車場了，發現一家杏仁茶的攤子，來吃一碗好囉，

因為我們都愛吃杏仁茶油條，雖然風有點大，太陽也頗刺眼，

頭髮又被吹來吹去有點煩，不過我們一家還是決定點個二碗吃吃。

這兒的杏仁茶不錯，不過有點口味清淡，若是在香濃一點會更棒哦。

游記12.13號 竹圍漁港直銷中心2F

電話：0932-274-596 / 0935-890-236 

地址：桃園縣大園鄉沙崙村1鄰10號(竹圍漁港直銷中心2樓)

   雖然攤位不在第二市場內,甚至要橫越馬路到對面的小巷裡.但到第二市場時是一定也要去朝聖一下的.  馬上來看這天天都要排隊的小攤奇蹟吧

看看這牌子,多少媒體採訪過....超過六十年的路邊攤傳奇真不是蓋的~....



六十年來就這麼一攤喔~ 沒有分號,沒有店面. 只靠一種低價商品就維持這多年屹立不搖,真的厲害!!



這招牌簡單幾句,卻有好幾處不簡單.....
1. 每天開業,風雨無阻.
2.只是個小攤,營業時間卻是早上九點到晚上七點,長達十小時.
3.老闆是遠從日本學習技藝而來,將其發揚光大很不容易.
4.幾十年來還維持一個5元的平價.在物價飛漲的現代社會還真是薄利....



一顆顆圓滾的饅頭在油鍋裡漲大的樣子,真是可愛極了! 垂涎欲滴啊~~....



大叔揉麵和包餡,大嬸負責油炸.招待客人兼包裝和收付. 兩人分工合作~






買了50元,共十顆,很客氣的嚐嚐味道就好,沒有一個排隊的人像我買那麼少哩~



這角度由上往下拍, 看起來好像怪怪的ㄋㄟ~   怎麼變成扁的了~~
 



鬆軟的饅頭夾著紅豆餡,是略有顆粒的那種,不會太甜, 剛起鍋時是最美味,有熱度,也是口感最鬆軟好吃的時候.   
我曾聽到前面一起排隊的兩個人拿到饅頭時有趣的對話:
甲: 我幫你拿著.
乙: 好,但是等一下不可以邊騎邊吃喔~ 該不會回到家時一顆都不剩了!
甲: (笑)你怎麼知道我就是這麼想的? 正想這麼做哩,被你發現了....

由此可知,剛起鍋饅頭香氣四溢,真的超誘人. 要不是我得騎車,真的很想馬上嗑下肚....




        因為剛起鍋時最美味,所以如果是要去逛第二市場的話,建議先去排隊買好饅頭再去第二市場,可以邊走邊吃(如果不介意的話).或帶到第二市場的攤位坐著吃,這樣就能在還是最美味的時候品嚐囉~~........

        
 

 

 
 
 天天饅頭

台中市中區中正路182巷口

AM09:00~PM19:00

紅豆餡現炸饅頭/5元.